Ensalada de pasta veraniega

Ingredientes (para 2 personas):

• MEDIA BOLSA DE HELICES VEGETALES  (GALLO ESPECIAL ENSALADA)
• 1 ZANAHORIA                                                                                                   
• 1 TOMATE
• 2 HUEVOS COCIDOS
• 1 LATA DE ATUN
• 3 LANGOSTINOS
• 1 CORAZON DE LECHUGA
• 5 BOCAS DE MAR
• 1 PEPINO

 Ingredientes Salsa Rosa:

• 1 BOTE DE MAYONESA (PEQUEÑO)
• 5 SOBRES DE KETCHUP
• PIMIENTA NEGRA
• SAL
• COÑAC (1 CUCHARADA GRANDE )

PREPARACION DE LA SALSA :

1. SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL Y CON UNA CUHARA SE MUEVE TODO UNOS 4 MINUTOS
2. A CONTINUACION SE CONSERVA EN LA NEVERA

PREPARACION DE LA PASTA:

1. SE CUECE LA PASTA Y LOS HUEVOS .
2. SE PARTE LA LECHUGA EN TROCITOS PEQUEÑOS AL IGUAL QUE LAS BOCAS DE MAR, LANGOSTINOS, PEPINO Y EL TOMATE.
3. SE MEZCLA TODO CON EL ATUN, LA PASTA COCIDA, LOS HUEVOS TROCEADOS Y LA ZANAHORIA RAYADA. 
4. SE LE AÑADE SAL Y 2 CUHARADAS DE ACEITE.

*SE DEBE PREPARAR 2 HORAS ANTES DE COMERLA