Ingredientes.
- Macarrones
- Trozos de magra y ternera
- Vino blanco
- Agua
- Cebolla
- Tomates
- Sal
- 1 huevo
- Trocear en tacos pequeños un poco de magra y ternera, y en una sartén sofreirlos con cebolla y un poco sal.
- Echar en olla a presión los macarrones, la magra y ternera, un poco de vino blanco, agua y sal. Cocer unos 10 minutos.
- Rayar tomates y freir en sartén ( con sal y una pizca de azúcar).
- Echar tomate en olla y revolver.
- Poner todo el contenido en una bandeja y extender por encima un huevo entero batido con sal..
- Introducir en el horno hasta que se vean hechos.
